"A medida que el panadero va recibiendo la harina más barata tiene que ir bajando el precio sí o sí. Sino no van a recibir más harina y nos parece muy bien esa medida. Creemos que hay que apoyarla", dijo Álvarez.
Según el relevamiento del centro que preside, el kilo de pan ya se está vendiendo a 10 pesos en los barrios de La Boca, San Cristóbal, Parque Patricios y Belgrano.
"Para el jueves también acompañarán los supermercados y eso me parece fantástico porque a aquel que especula no le va a quedar otra que bajar el precio, sino no le va a vender a nadie", reflexionó.
El industrial expresó que el valor de la harina se fue normalizando desde que se empezó a controlar a los acopiadores del trigo. "No hay excusas para seguir aumentando el precio", consideró.
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